Latest News
Popular
Bine ati venit la siteul oficial al familiei Boldis
Introducere
Last Updated on Thursday, 17 September 2009 23:18 Written by Mircea Boldis Thursday, 17 September 2009 23:10
Acest website este inca in constructie si din acest motiv mai sunt anumite sectiuni care nu functioneaza 100%. Totusi am decis sa-l fac live, pentru ca altfel pierd stirile de moment si evenimentele care se succeda cu repeziciune.
Cele mai multe sectiuni sunt vizibile doar userilor inregistrati , din motive de securitate nu pot face live anumite sectiuni pentru public.
Sper ca apreciati cateva sectiuni si le urmariti cu placere.
Daca aveti ceva comentarii / idei / propuneri, va rog din tot sufletul nu ezitati sa-mi spuneti si in limita timpului / tehnologiei voi incerca sa le pun la dispozitia tuturor.
Va multumesc,
Autor - Mircea Boldis
Tort Mokka - Am un articol asa mai dulce, poate va e foame ...
Last Updated on Thursday, 17 September 2009 13:02 Friday, 11 September 2009 10:11
Tort Mokka
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Ingrediente reteta
25gr unt, 125gr zahar, 150gr ciocolata, 4 oua, 100gr alune macinate, 1 lingurita plina amidon. Crema: 250gr Mascarpone, 3 linguri cafea tare, 4 linguri capuccino, 2 linguri frisca, 2 linguri zahar pudra.
Mod de preparare (timp estimat: 1 h, 30 min, complexitate: medie)
Untul trebuie sa fie foarte moale. Topim ciocolata si incalzim cuptorul la 180°C.
Galbenusurile se amesteca spumos cu zaharul.
Adaugam alunele macinate si ciocolata topita.
Batem albusele spuma, si adaugam amidonul apoi amestecam cu crema.
Punem blatul la copt, intr-o forma rotunda unsa, timp de 35 min.
Dupa ce blatul s-a racit complet, amestecam ingredientele pentru crema si turnam crema peste blat
Ornam cu ciocolata rasa, cacao si boabe de cafea din ciocolata amaruie si bagam la rece pentru o ora.
Mod de servire
Pofta buna!